C’est marrant mais les films gastronomiques et culinaires me font toujours un effet au visionnage. Et dans ce film, il est facile de remarquer le travail dans ce film et il est franchement bien. L’histoire se tient mais est un peu inégale ; la mise en scène est magnifique mais le montage me pose un problème. La réalisation est le gros point fort du film ; et la première chose que j’ai remarquée, c’est le travail sur la lumière. Effectivement, le chef opérateur a bien géré l’image, que ce soit sur les séquences de cuisine ou de rêverie en extérieur ; rien n’est laissé au hasard. Appuyé par un cadrage, le film arrive à créer une photographie très contemplative. Je trouve que la musique est très surprenante ; elle est puissante mais n’arrive pas au moment où elle pouvait, ce qui est un bon point bien sûr. Au-delà de la musique, le son est très fort et a constamment de l’impacte. Par contre, le montage est un peu synonyme de labyrinthe : en effet, l'alternance de flashbacks avec le présent, suivi par une ellipse, est un peu disgracieux et pourrait nous perdre au début. Le scénario nous plonge directement dans les faits ; cela peut être bien fait, mais il y a un gros manque d’information. Sinon, le récit en lui-même est très prenant et visuellement magnifique. L’histoire est vraiment touchante et bouleversante parfois. Par contre, je trouve qu’il y a très peu d'acteurs qui sont convaincants ; Riadh Bellaiche arrive à s’affranchir de sa personnalité et joue très bien ; les autres n’ont d’évolution remarquable et c’est bien dommage. Pour le coup, l’évolution du personnage joué par Riadh Bellaiche est belle et totalement cohérente vis-à-vis de ce qu’on nous montre (il manque un peu de background). Le film arrive à me tenir du début jusqu’à la fin grâce à son récit très intéressant. Je conseille ce film, en espérant que ce film n’est pas édulcorer la réalité. La mise en scène est carrément convaincante et illustre un scénario très touchant ; malgré un montage complexe, le film m’a séduit.