Le film Hunger (Faim en français) évoque les mots Anger (Colère) ou encore Hunter (Chasseur), qui décrivent si bien l'état d'esprit du chef Paul à la fois vénéré et redouté. L'univers de la cuisine, est peint comme un tableau de chasse. Certaines scènes entre Paul et Aoy, la jeune recrue talentueuse sont filmées comme des duels, d'autres comme les convives dévorant leurs assiettes donnent l'impression que nous sommes à proximité. La mise en scène au microscope et à l'amplificateur donne parfois l'impression au spectateur d'être si proche de la caméra qu'il pourrait presque sécher les larmes de l'actrice d'un revers de main, lécher une tache de sauce sur une joue ou encore détourner le regard, dégoûté par tous ces bruits de bouches et ces tâches disgracieuses. Bref, ce film est une réflexion sur la société, la transmission, les rapports entre les ainés et la future génération, le bien, le mal, ce qui est important pour nous...